Élelmiszertudományok és kultúrák alapképzési szak
Pollentia, Olaszország
IDŐTARTAM
3 Years
NYELVEK
Angol
PACE
Teljes idő
JELENTKEZÉSI HATÁRIDŐ
Kérelem benyújtásának határideje
LEGKORÁBBI KEZDÉSI DÁTUM
Kérje a legkorábbi kezdési időpontot
TANDÍJ
EUR 15 500 / per year
TANULMÁNYI FORMÁTUM
Az egyetemen
Bevezetés
Az Ön útja a fenntartható élelmezési jövő felé
Légy részese a világ első interdiszciplináris gasztronómiai tudományok kurzusának.
A gasztronómia azt jelenti, hogy az ételt a maga teljességében értjük meg. Egyedülálló megközelítésünkkel a elméleti tanulást gyakorlati tapasztalatokkal ötvözzük, segítve a diákokat a különböző termelési realitások megértésében és a kritikus gondolkodás fejlesztésében. Közösségünk tagjaként felkészülten vághatsz bele karriered beindításába a nyüzsgő élelmiszeriparban.
Tanulás a határokon túl
Megkönnyítjük a tanulmányutakat és tapasztalati tevékenységeket, így első kézből szerezhetsz tapasztalatokat a különböző termelési valóságokról. Fedezze fel a különböző globális gasztronómiai gyakorlatokat, és alkalmazza ezeket a tanulságokat tanulmányai során.
Különböző perspektívák, amelyeket az ételek egyesítenek
Tanfolyamunk a sokszínűséget ünnepli azáltal, hogy a a világ minden sarkából származó diákokat hozza össze. Ez a multikulturális környezet elősegíti a párbeszédet és gazdagítja a tanulási élményt, elősegítve a gasztronómiai kultúrák mélyebb megértését világszerte.
Képtár
Ösztöndíjak és finanszírozás
Italian Students
| Number of fee exemptions | Fee exemption amount in Euros | Income (ISEE) and property (ISPE) for submitting the scholarship application in Euros | |
| ISEE (income) | ISPE (property) | ||
| 1 | € 15.500 (total fee exemption) plus student housing and lunch at the Academic Tables | ≤ 26.306 | ≤ 57.188 |
| 3 | 10.000 | ≤ 36.600 | ≤ 76.200 |
| 5 | 5.000 | ≤ 42.800 | ≤ 78.000 |
Non-Italian Students
| Who can apply for the scholarship | Number of fee exemptions | Fee exemption amount in Euros | Income (ISEE) and property (ISPE) for submitting the scholarship application in Euros | |
| ISEE (income) | ISPE (property) | |||
| Non-Italian citizens from low income countries or lower middle income or upper middle-income countries according to the World Bank | 5 | € 15.500 (total fee exemption) plus student housing and lunch at the Academic Tables | ≤ 26.306 | ≤ 57.188 |
| All non-Italian citizens | 5 | 10.000 | ≤ 36.600 | ≤ 76.200 |
| All non-Italian citizens | 2 | 5.000 | ≤ 42.800 | ≤ 78.000 |
Students can apply if:
- they have applied during the first or second admission session (March or May 2024)
- have been admitted to the first year of the Degree Course for the 2024/2025 a.y. with a minimum admission score of 70/100
- their ISEE (income)/ISPE (property) amounts do not exceed the limits indicated in the table
Scholarship Application Deadline: May 21, 2024
Since 2004, more than 260 students from 40 countries have benefitted from the scholarships offered by the University of Gastronomic Sciences.
Over the years UNISG has invested over 9.5 million euros in scholarships, an effort that underlines the university’s commitment to placing the values of Merit and the Right to Education before geographical origin, social extraction, and economic possibilities of the students.
Businesses, organizations, and foundations have contributed over €3 million to the fund, investing in the education of a new generation of Gastronomes who can play an active, leading role in the local development of their home countries and bring about cultural and political change through food.
Tanterv
Olyan sokrétű megközelítés, mint maga az étel
Programunk nagyra értékeli a széles és interdiszciplináris megközelítést. Hiszünk abban, hogy az élelmiszerek megértéséhez nem csak a hagyományos mezőgazdaságra van szükség. Kompetenciákat szerezhet az élelmiszertermelés minden aspektusában, integrálva a tudományt, az ökológiát, a közgazdaságtant és a kultúrát.
Our interdisciplinary approach includes subjects such as:
- Ecology and Biodiversity
- Molekuláris tudományok és ízlés
- Gazdaságpolitika és élelmiszer-fenntarthatóság
- Agroökoszisztémák és fenntarthatóság
- Food Anthropology
- Élelmiszer története
- Globális Élelmiszer-irányítás
- Élelmiszerfilozófia és ízesztétika
- Food and Beverage Management
- Etnobiológia és élelmiszercserkészet
Tanulj meg alkalmazkodni, fejlődni és növekedni
Tantervünk túlmutat az ismeretek átadásán, mi alakítunk változást előidézőket . Napjaink felgyorsult élelmiszeriparában kulcsfontosságú az alkalmazkodóképesség, amit ápolunk. Felkészítjük Önt azokkal a készségekkel, amelyekkel a lábán gondolkodhat, innovatív módon oldhatja meg a problémákat, és alkalmazkodhat az iparági változásokhoz .
English Language Requirements
Tanúsítsd angol nyelvtudásodat a Duolingo angol teszttel! A DET egy kényelmes, gyors és megfizethető online angol teszt, amelyet több mint 4000 egyetem (például ez is) fogad el világszerte.