Bachelor of Arts szállodai, turisztikai és rendezvényszervezés

A BA Hotel, Turizmus és Event Management széles körű ismeretekkel a szélesebb szálloda, idegenforgalmi és esemény ipar. A program kiterjed az üzleti elvek a szálloda, a turizmus és a rendezvény vállalkozások, beleértve a bevételek és az árak, a pénzügyi menedzsment, kulináris üzleti menedzsment, humán erőforrás menedzsment, valamint a turizmus menedzsment, cél a tervezés és a fenntartható fejlődés, a rendezvényszervezés és nemzetközi stratégiai marketing gyakorlat. A diákok is szert gyakorlati képzés front-of-house feladatokat, mint a szolgáltatás technikák, szobák részleg irányítása, és az élelmiszer-higiénia.

Célok és eredmények

általános célkitűzések

• Ahhoz, hogy kommunikálni a diákok társadalmi, erkölcsi és etikai értékek szükségesek, mint az alapítvány egyik kapcsolata másokkal, és az ember felelősségét, hogy a közösség.
• Ahhoz, hogy a diákok egy nagyjából megfelelő ismeretekkel, kompetenciákkal és etikai szempontok kapcsolódnak az üzleti és menedzsment tanulmányok.
• Alkalmazni a stratégiai menedzsment elvek elérni céljait és kortárs szervezetek.
• Hogy fejlesszék az analitikus, a döntéshozatal és kommunikációs kompetenciák diákok és ápolják az önállóságot, a felelősség, az integritás és az önismeret, amely projekt a személyes teljesítmény és hozzájárulás a szervezetek számára.
• Annak érdekében, hogy a hallgató a szükséges követelményeknek a tudományos és / vagy karrier fejlesztések eredményeit.

Specifikus célok

• Ahhoz, hogy egy hallgató tudása a modern szálloda, a turizmus és rendezvényszervezés, hogy felkészítse őket a foglalkoztatást az ágazatban.
• Ahhoz, hogy egy sor menedzsment elméletek és koncepciók, valamint azok következményeit, hogy megbízható és etikus döntéseket, elemzésére és megoldására az üzleti problémákat.
• Alkalmazni a hatékony és eredményes stratégiai és operatív menedzsment eszközök belül az idegenforgalmi ágazatban.
• Ahhoz, hogy egy kritikus betekintést a szálloda, a turizmus és a rendezvény igazgatási kérdések a dinamikus, összefüggő és többdimenziós iparágak szálloda, idegenforgalmi és eseményeket.
• Ahhoz, hogy bepillantást nyújtanak a kapcsolatot az elmélet és a gyakorlat a valós üzleti világban, a fenntartható fejlődés és a menedzsment turisztikai, szállodai és esemény ipar.

Tanulási eredmények

A sikeres tanulók a program képes lesz:

• Mutassa az elméleti ismereteket, gyakorlati és kapcsolatteremtő képességek és a szociális felelősség gyakorlásához szükséges irányítási karrier a szálloda, a turizmus és a rendezvény területén.
• Megkülönböztetni és értékeli a szerepe a különböző szervezetek a vendéglátó és turisztikai ágazat és közötti kapcsolat (ok) a nemzeti és nemzetközi kontextusban.
• Szintetizálni gyakorlati döntések és politikai megoldásokat kapcsolatos kérdésekben szálloda, idegenforgalmi és esemény műveleteket.
• Válasszon egy pályának egy sor lehetőséget a szálloda, a turizmus és a rendezvény vállalkozások és / vagy haladás magasabb szintű programok.
• Elismerik a követelményeknek a változó környezetben, amelyben a turisztikai ágazat és ipar funkció révén innovatív, rugalmas és kreatív irányítási megközelítések.
• Kritikusan elemzi és értékeli a kortárs kérdéseket a témakörben szállodai, turisztikai és rendezvényszervezés.
• Alkalmazza és végrehajtja eredményesen és hatékonyan stratégiai és operatív menedzsment technikák, hangsúlyozva a fenntarthatóság az egész turisztikai ágazat.
• Ki kell dolgozni egy érzékenység fogyasztók szükségleteit, és egy általános "ügyfél-orientáció" a szálloda, a turizmus és a rendezvény területén.

Foglalkoztatási lehetőségek

Front Office Management, Food and Beverage Management, Szoba Management, Resort Management, Conference Center Management, Employment in National Tourist hatóságok, Event Management and Organization, Special Interest Turizmus, Public Relations a szállodában, Turizmus és események, turizmus Consultants, szerződés és külső Catering , klubok, valamint szálloda felügyelő pozíciók a nemzeti idegenforgalmi szervezetek.

Karrier és foglalkoztatás

Munkaleírás

Pályakezdő Hotel, Turizmus és Event Management képes lesz aktualizálása kezelésének szállodai egységek, a politikáknak és elősegíti beavatkozások erősítésére turisztikai célpontok, fejlesztése és a projekt az idegenforgalom alternatív formáinak, valamint a terv és a konferenciák, kiállítások és rendezvények.

Szakértelem

• Csapatmunka
• Kommunikációs képességek
• Képes megoldani a problémákat
• Nagyon jó számítógépes ismeretek
• emberközpontú szellem
• Kreativitás
• Szervezet és hatékonyság

foglalkoztatási ágazatok

• idegenforgalom
• Vendéglátás
• Szabadidő
• esemény szervezetek
• utazási
• A kulturális szervezetek

pályaválasztás

• Rendezvényszervezés tisztviselő
• Hotel / motel vezetője
• Utazási tanácsadó
• Tiszt a turizmus Unit
• Turizmus tiszt egy utazási iroda
• Resort vezetője
• fesztiváligazgató
• Élelmiszer-ipari menedzser

Pályakezdő / Szakmai Tanulmányok

A nemzetközi szervezetek kérhetnek további egyetemi képesítés a Master of Business Administration (MBA).

A karrier a tudományos területen, és a felsőoktatásban, kívánatos, hogy a doktori (PhD), amely egyben a tapasztalat és készségek közvetlenül kapcsolódó kutatás.

Munkatapasztalat Program European University Cyprus

A Work Experience Program Administration Hotel, Turizmus és Event Management lehetővé teszi az ipari tanulók a munkaviszonya a nyári szezonban a szálloda és idegenforgalmi létesítmények egész Ciprus szakmai. Az Európai Ciprusi Egyetem megállapodást kötött neves nyaralóhelyeken Cipruson, ahol a diákok képzett, hogy a szolgáltatások különböző szegmenseiben.