Bachelor az élelmiszer-biztonsági irányítási

Aeres University of Applied Sciences kínál szak iránt érdeklődő diákok a karrier az alábbi szakmai profilok: - élelmiszer-minőség és az élelmiszer-biztonsági vezetője - ellenőre a nemzetközi élelmiszer-minőségi rendszerek - Vezető tanácsadó / tanácsadó élelmiszer minőség-ellenőrzés

Biztonságos élelmiszer elsődleges prioritássá vált. Élelmiszer-termelés egyre bonyolultabb, és egyre több dolgot lehet baj a gyártási folyamat során. Használatára vonatkozó antibiotikumok szarvasmarha-takarmány, amely ahhoz vezetett, hogy a baktériumok antibiotikumokkal szembeni rezisztencia. Sok éven át, Hollandia vezető szerepet játszott az élelmiszer-biztonság területén.

Az első élelmiszer-biztonsági igazolást adtak ki a társaságok a Hollandia. A lánc megközelítés (a termőföldtől az asztalig) szintén jelentős szerepet játszott ebben a tekintetben. A diákok megtanulják, milyen élelmiszer-biztonsági rendszer, hogyan kell beállítani, és hogyan ellenőrzi, hogy egy élelmiszer-biztonsági rendszer jól működik.

Minősítés

Sikeres befejezése után ez az egy éves program, diplomások kapnak a Ingenieur fokozat (főiskolai diplomát kitüntetéssel) Menedzsment és Agribusiness.

Kompetenciák

Sikeres diplomások lesz illetékes az alábbi szakterületek: - elemzése az agrár-élelmiszeripari lánc - Végrehajtási minőségi és élelmiszer-biztonsági rendszerek - Könyvvizsgálat minőségbiztosítási rendszerek