Peru egy jó és olcsó hely, hogy csatlakozzanak spanyol ételek (ha már ott), különösen a fővárosban, Limában. Peru a harmadik legnagyobb ország Dél-Amerikában, változatos éghajlat, különböző élőhelyek, mint a tengerpart, dzsungel és a felvidéki. Legmagasabb rangú egyetem Pontificia Universidad Catolica del Perú Limában.

Az alapdiplomát azok a diákok kapják, akik megfeleltek az általuk választott főiskola vagy egyetem követelményeinek. A követelmények közé tartozik, hogy a hallgatók 3-7 évig egy területre fókuszálnak. Ezt a területet nevezik általában főszaknak vagy majornak.