A fenntartható mezőgazdasággal foglalkozó hallgatók gyakran tanulnak az élelmiszer-előállítási folyamatról. Az ezen a területen szerzett diploma felkészítheti a végzetteket kutatóintézetekben vagy állattenyésztési vállalatokban való munkára. A növények és a gazdálkodás megismerése mellett a hallgatók statisztika és mikrobiológia órákat is vehetnek.

Az alapdiplomát azok a diákok kapják, akik megfeleltek az általuk választott főiskola vagy egyetem követelményeinek. A követelmények közé tartozik, hogy a hallgatók 3-7 évig egy területre fókuszálnak. Ezt a területet nevezik általában főszaknak vagy majornak.