A kulináris és gasztronómiai tudományok diplomája során megszerzett tapasztalatoknak és tudásnak köszönhetően képes lesz megérteni és megjeleníteni a kulináris és gasztronómiai jelenséget tudományos, technológiai, társadalmi, kulturális és üzletvezetési szempontból. A jövőd most kezdődik!

A gasztronómiai alapképzés célja, hogy olyan szakembereket képezzen, akik a kulináris technikákra szakosodtak, de egy gasztronómiai vállalkozás vezetésére és irányítására is alkalmasak.

A jogi-üzleti kar egyik legszakképzettebb fokozata. Ez a diploma multidiszciplináris képzést kínál, amelyben elmélyülnek a menedzsment ismeretek, mint például a számvitel, a pénzügy vagy a közgazdaságtan, másrészt a Haute Cuisine területén, a sütemény, a hagyományos francia konyha és a spanyol konyha tanulmányozása alapján.

Az Anáhuac Egyetem gasztronómia szakán végzettek erős szellemi, szociális és humán képzésben részesülnek. Az igazságot és a jót keresik, és mindig arra törekszenek, hogy pozitívan alakítsák át társadalmukat és kultúrájukat. Stratégiai, kreatív és etikus megközelítéssel innovatív projekteket hoznak létre, szerveznek és irányítanak a gasztronómia területén. Nagy könnyedségről tesznek tanúbizonyságot a multikulturális környezetben való integráció, a tárgyalás, a csapatmunka és a társadalmi felelősségvállalás terén.

A gasztronómiai alapképzés innovatív és integrált megközelítéssel ötvözi a táplálkozástudományok, a szállodai menedzsment és a vendéglátás területeit, felkészítve a hallgatókat arra, hogy kitűnjenek egy folyamatosan fejlődő ágazatban.

Legyen részese a világ első interdiszciplináris gasztronómiai tudományok kurzusának. A gasztronómia az ételek megértését jelenti a maga teljességében. Az élelmiszertudományok és kultúrák alapképzési szak egyedülálló megközelítésünkkel az elméleti tanulást gyakorlati tapasztalatokkal kombináljuk, segítve a diákokat a különböző termelési valóságok megértésében és a kritikai gondolkodás fejlesztésében. Közösségünk tagjaként felkészülten vághatsz bele karriered beindításába a nyüzsgő élelmiszeriparban.

A Kar fő célja, hogy a hallgatók olyan szakmai ismereteket szerezzenek, amelyek határozott előnyt jelentenek számukra a munkaerőpiacon, ugyanakkor kielégítik a régió magasan képzett, kiváló kommunikációs készséggel és idegen nyelvtudással rendelkező diplomások iránti igényét.

Croatia has been successfully building the status of one of the fastest-growing Mediterranean gourmet destinations. Its growth and development are based on a rich gastro-oenological tradition, as well as on an increasing offer of a variety of restaurants with a high-quality selection of local gastronomy and oenology.

A Gasztronómiai és Gasztronómiai Menedzsment Egyetemi Központ (Gasma) egy egyetemi képzési, kutatási és innovációs központ, amelynek célja a gasztronómiai ágazat egyedi szemléletű fejlesztése. Gasma

Ez a kiválósági program egyesíti a vezetői készségeket és a műszaki szakértelmet. Ennek a programnak a követése nem fogja tudni folytatni szenvedélyét bárhol a világon!

A Bachelor of Szőlészeti és Borászati Mérnöki szak lehetőséget kínál arra, hogy a hallgatók szőlészetet és borászatot tanuljanak, beleértve azok technológiai hátterét, valamint a szőlőfajtákat Magyarországon és világszerte.

Tapasztalja meg a kulináris lehetőségek világát a BU International szakácsművészeti és tervezési alapképzésén keresztül. Akár a kulináris törekvései a styling, a tanácsadás, a szakosodás, a médiaszemélyiséggé válás vagy az élelmiszeripari vállalkozás tulajdonlása felé vezetnek, programunk zökkenőmentesen ötvözi az alapvető összetevőket, hogy valami igazán rendkívüli dolgot hozzon létre.