Táplálkozástudományi Bachelor

A táplálkozási tudomány célja a táplálkozás, az egészség és a betegség közötti kapcsolat megértése. A táplálkozási tudomány program biztosítja a hallgatók számára az egészséges táplálkozás kulcsfontosságú szerepének megértését a legtöbb betegség megelőzésében, kifejlesztésében és kezelésében. A program hangsúlyozza az alaptudományokat és az emberi táplálkozást azoknak a hallgatóknak, akik tervezik az egészséggel kapcsolatos szakmák, például orvostudomány, fogászat, ápolás vagy fizikoterápia további tanulmányait.

Brooke Lark / unsplash

A program célkitűzései

• Tudás, készségek és szakmai értékek biztosítása a sikeres táplálkozási karrierhez és a posztgraduális képzésbe való potenciális belépéshez.
• Olyan diplomások felkészítése, akik demonstrálják a közösségi szolgálat, vezetés, kommunikáció, kutatási készségek, ismeretek és etikai értékek iránti elkötelezettségüket.

Tanulási eredmények a programban

A sikeres befejezése után a diákok képesek lesznek:

• Magyarázza el az emberi táplálkozás tudományos alapjait, táplálkozási igényeit, táplálkozási epidemiológiáját és kutatási módszereit.
• Végezze el a táplálkozás értékelését, az élelmiszerek tápanyagelemzését és az étrend tervezését egyének és csoportok számára.
• Mutassa be az élelmiszerláncot és annak hatását az élelmiszer-választásokra és gyakorlatokra társadalmi és viselkedési összefüggésekben.
• Mutassa be az etikus magatartást és a szakmai magatartás értékeit a helyes klinikai gyakorlatnak megfelelően.
• Fogalmazza meg ötleteit és véleményét az ételekről és a diétáról
• Értékelje a megfelelő elméleteket és módszereket (étrendi, kutatási, statisztikai) az egészségfejlesztés, az oktatás és a táplálkozással kapcsolatos vizsgálatok során.
• Hatékonyan végezzen és értelmezze a statisztikai elemzéseket döntéshozatal céljából a táplálkozás területén.
• Bizonyítsuk be, hogy képesek hatékonyan és hatékonyan működni egy csoportban.
• Hatékony kommunikáció szóbeli és írásbeli formákban, különféle közönségekkel.