Nemzetközi Hotelmenedzsment Bachelor Degree
Vatel Malaga
Kulcs információ
Campus helye
Málaga, Spanyolország
Nyelvek
Angol
Tanulmányi formátum
Az egyetemen
Időtartam
3 évek
Pace
Teljes idő
Tandíjak
EUR 9 870 / per year *
Jelentkezési határidő
31 Aug 2024
Legkorábbi kezdési dátum
Sep 2024
* A tanulmányi díj 1890 EUR + regisztrációs díj 9590 EUR
Bevezetés
Ez a program spanyolul is elérhető
Cél: Bevezetés a menedzsmentbe az elméleti szempontok és a szakmai tapasztalatok összekapcsolása révén.
Nemzetközi környezetben a hallgatók megtanulják:
- Vezetési technikák, eszközök és csapatvezetés;
- Hogyan lehet fejleszteni szakmai, jogi, gazdasági és nyelvi képességeiket azzal a céllal, hogy operatív menedzser legyen egy vállalatban.
A Nemzetközi Hotelmenedzsment programot azoknak a jelölteknek szánják, akik sikeresen befejezték a középiskolai tanulmányaikat, és végső célja az, hogy jövőbeli szakembereket képezzen az operatív menedzsment területén bármely szállodaosztályon.
A program időtartama 3 év, és magában foglalja 12 hónapos szakmai gyakorlatot három-ötcsillagos szállodákban Spanyolországban és világszerte. A hallgatók tapasztalatokat szereznek a jövőbeli hivatásuk valóságához kapcsolódóan, fejlesztik a csapatmunka képességeit és tapasztalatokat szereznek a kívánt jövőbeli környezetben.
Fokozat: VATEL fok, amelyet a francia állam tanúsított
A tanulmányok időtartama: 3 év
Kezdeti karrierlehetőségek: Operatív vezetői pozíciók bármely szállodaosztályon
Proxyclick Visitor Management System / Unsplash
Amit megtanulsz
- Menedzsment: A szókincs és az alapfogalmak megszerzése. A vezetés gyakorlati szempontjának megértése.
- Marketing: A marketing elvek és alkalmazásuk alapjainak megértése.
- Számítástechnika: Az Internet világának felfedezése és az Office eszközök alkalmazása a szállodamenedzsmentben.
- Üzleti gazdaságtan: Megérteni az üzleti koncepció fogalmát és helyét a gazdasági környezetben.
- Szakmai kultúra: A szakma művészetének megértése. A kíváncsiság felébresztése és a körülvevők ízének serkentése érdekében, többek között a gasztronómia.
- Ételek és italok beindítása: Általános ismeretek megszerzése az étteremiparról.
- Takarítás: A szálloda vendégeinek kényelméhez szorosan kapcsolódó osztály működése és az ellenőrzés fontosságának magyarázata ebben a kulcsosztályban.
- Humánerőforrás: Az emberi erőforrás-menedzsment alapelveinek megtanulása.
- Professzionális kép: Hogy megtanulja kezelni az imázsát, tudatában legyen önmagának, dolgozzon az önértékelésen, és elismerjen, miközben tiszteletben tartja a többiit.
- Táplálkozás: Ismerni a táplálkozás fontosságát bármilyen üzleti vállalkozásban, hogyan kell elkészíteni, főzni, ételeket és italokat szolgálni. Kiegyensúlyozott menük kidolgozása, figyelembe véve az egyes emberek táplálékfelvételét.
- Enológia: Hogy a borvilágot megismertesse a hallgatókkal, képes legyen felismerni a különféle borfajtákat, a feldolgozást, a borkóstoló borkészítést és a kiszolgálást.
- Francia vagy német: A nyelv működő szintjének megszerzése annak érdekében, hogy hatékonyan és eredményesen kommunikálhasson bármilyen nemzetközi környezetben
- Gyakorlati alkalmazás: Az osztályban elsajátított elméleti ismeretek alkalmazása a szálloda különféle operatív osztályaiban.
- Bevételkezelés: Alapvető ismeretek, technikák és terminológia biztosítása a bevételek és a szállodák profitjának maximalizálása érdekében, a nagyobb jövedelmezőség elérése mellett.
Marco Polo program
Azoknak, akik karrierlehetőséget akarnak elérni a vendéglátóiparban és az idegenforgalomban, nemzetközi és kultúrák közötti kommunikációt kell folytatniuk. Ezt szem előtt tartva a Vatel lehetőséget ad a hallgatók számára, hogy a 2. évet egy másik Vatel iskolában töltsék el, a világ bármely részén.
Szakmai
Átlagosan 6 hónap évente, a Vatel által választott 3–5 csillagos szállodákban a következő területeken: háztartás és iroda, szerviz és konyha, valamint a középvezetés.
Nyelv
Angol (a nem anyanyelvű angol nyelvű hallgatóknak B2 szintű angol nyelven kell rendelkezniük).
követelmények
- Középiskolai bizonyítvány vagy azzal egyenértékű oklevél *
- A Vatel felvételi vizsga teljesítése.
* A külföldi hallgatóknak igazolást kell kérniük az iskolától, ahol a hallgató középiskolába járt, vagy azzal egyenértékű tanúsítványt, amely feljogosítja a tulajdonosot arra, hogy felsőoktatásba jusson a származási országban.
Pályázati folyamat
- A jelentkezőknek ki kell tölteniük az online jelentkezési űrlapot, minden kért információval.
- Az összes jelentkezés elbírálása után Vatel Malaga meghívja a sikeres jelölteket az online felvételi vizsga elvégzésére és egy interjú készítésére.
- A jelöltek megerősítik azt az időpontot, amikor képesek lesznek megtenni az online felvételi vizsgákat és az interjút.
- A jelentkezőket hét nappal a felvételi vizsga után tájékoztatják a visszatérésekről.
- A jelentkezőket hivatalosan felveszik, miután az adminisztratív eljárás és a fizetés befejeződött.
díjak
- Regisztrációs díj első év *: 1890 €
- Regisztrációs díj 2. év *: 710 €
- Regisztrációs díj 3. év *: 710 €
- Éves akadémiai díjak **: 9 590 €
* Egységes fizetés visszatérítés nélkül
** Éves fizetés visszatérítés nélkül
Előleg fizetése: 3% kedvezmény (az egyetemi díjakra vonatkozik).
Késleltetett fizetés: akár 10 részlet, kamatmentes.