Bachelor of Business Turizmus és Vendéglátás Menedzsment

Az a lehetőség, hogy karrierjét egy ötcsillagos szállodában töltsd el, elég ahhoz, hogy a legtöbb ember izgatott legyen. Ez a diplomák oda tudnak jönni - mindaddig, amíg készen állsz arra, hogy az egyik ember lefusson.

Az idegenforgalom és a vendéglátás gyors ütemű iparág, amely fantasztikus lehetőségeket kínál a mobilitáshoz a szakképzett és gyakorlott szakemberek számára.

A turizmus és a vendéglátás menedzsment szakán dolgozó hallgatók 14 hetes szakmai gyakorlatot töltenek be tanulmányaik részeként, és a második évben lehetőségük nyílik arra, hogy a külföldi tapasztalatok kiépítéséhez választhassanak egy fakultatív nemzetközi csereprogramban.

Akár luxus utazás, üdülőhelyek, rendezvények, szórakoztatás, akár utazás menedzsmentet szeretne dolgozni, a kurzus átruházható készségeket biztosít Önnek a sokszínűséggel gazdag karrierhez.

Lehetősége lesz arra, hogy specializálódjon az események, a vendéglátás vagy a turizmus menedzsment, alapozva egy alapítvány az üzleti tevékenység. Lehetősége lesz kirándulásokra és hálózatépítésre az utazási és vendéglátóipari ágazatok más tagjaival, akik megoszthatják a szenvedélyeket, és hozzáférést biztosítanak a potenciális munkalehetőségekhez.

Karrierlehetőségek

Szakmai vezetői pozíciók turisztikai és vendéglátóipari tevékenységekben, beleértve a szállodákban és üdülőhelyeken; klubok és szerencsejátékok; éttermek és vendéglátás; idegenforgalmi célú tervezés és marketing; idegenforgalmi politika fejlesztése; ökoturizmus; látogatói menedzsment; turizmus kiskereskedelmi menedzsment turisztikai látványosságok és szórakoztató parkok; konferencia és eseményműveletek.

Szakmai elhelyezkedés

A kötelező szakmai gyakorlat, amely négy fő egyetemi egysége a fokozat, a hallgatók egy blokk gyakorlati munkatapasztalat során a végső tanulmányi ülésszak, amely magában foglalja a munka vendéglátás, esemény vagy turisztikai szervezet Ausztráliában vagy a tengerentúlon.

A hallgatók felelősek a gyakornoki elhelyezkedésük biztosításáért, és széles körű segítséget kapnak az interjú és a pályázati eljárásokban, hozzáférhetnek a potenciális munkaadók széles körű adatbázisához és szerephez, valamint a dedikált munkaintegrált tanulási csoport folyamatos támogatásához.

Főbb tanulmányi területek

A hallgatók teljesítik a 16 fő egységet, és kiválasztják az alábbi főbb szakemberek egyikét:

• Eseménykezelés

• Vendéglátás menedzsment

• Turizmus menedzsment.

Értékelési módszerek

A hallgatókat minden egységben írásos és / vagy szóbeli megbízások alapján értékelik. Ezek közé tartoznak a kutatott esszék, riportok, prezentációk, esettanulmányok, portfóliók, online viták, tesztek és vizsgák, valamint interaktív értékelések, mint például blogok, wikik, online vitafórumok és multimédiás bemutatók. A diákokat felkérhetik arra is, hogy részt vegyenek a csoportos munkában, valamint az egyéni feladatokat. A minősítések és a vizsgálatok közötti súlyozás különbözik.

Tanítási módok

Az on-campus hallgatók sokféle oktatási megközelítést élveznek, beleértve az előadást, az oktatóanyagokat, az online tevékenységeket és a videomegosztott vagy podcast virtuális órákat. A tanítás módja egységenként változhat.

Az online tanulmányi lehetőségünk nagyon interaktív, és arra törekszik, hogy elősegítse az együttműködést és a közösségi érzést. A diákok megkaphatják a podcast vagy videóhoz kapcsolódó előadások, az elektronikus tananyagok, workshopok, online vitafórumok és virtuális órák kombinációját. A tanítás módja egységenként változhat.