Bachelor a kulináris művészetekben

Ducasse Education - Centre de Formation Alain Ducasse

A Képzés Leírása

Hivatalos Leírás

Bachelor a kulináris művészetekben

Ducasse Education - Centre de Formation Alain Ducasse

A Kulináris Művészetek Bachelor-jával válasszon ki egy kiváló oktatási utat, és 3 éven belül szerezzen be a szükséges kulináris know-how-t és vezetői kompetenciákat, hogy a szakács és / vagy a nemzetközi étteremiparban vezetője legyen, vagy nyissa meg saját létesítményét .


A program kiemeli

  • Fejleszteni kell a kettős készségeket a technika és a menedzsment terén
  • Használja ki a magasan képzett tudást a magasan képzett oktatók
  • Egyedülálló tanítási módszerek, amelyek egyesítik a kiscsoportos beállításokat és a magas szintű gyakorlatot, hogy kihasználják a személyre szabott nyomon követést, a hatékony tanulást és az optimalizált tanítást
  • Valódi szakmai élethelyzetek szakmai gyakorlatokon, üzleti játékokon és tanulmányi projekteken keresztül
  • Csatlakozzon egy nemzetközi oktatási programhoz egy angol nyelvű programmal


Programtartalom

1. év - Fedezze fel: Master a kulináris és süteményművészet alapvető technikák - Fejleszteni termékek és iparági ismeretek - Ismerje meg a hatékony ellátási és költséggazdálkodás 5 hónapos szakmai gyakorlat.

2. év - Mester: Gyakorlat fejlett technikákat a kulináris művészetben, új trendek és kiváló tészta művészet - Az Alain Ducasse filozófiájának és az innováció alapelveinek megszerzése - Ismerje meg a menedzsment és marketing alapjait 5 hónapos szakmai gyakorlat.

3. év - Létrehozás: Vegyen részt üzleti játékokban és készítsen készségeket a fogalmak létrehozásában - R


Következő bevitelek

2019. szeptember 2. (2019 akadémiai év, Gilles Goujon védnöksége alatt)

Az intézmény az alábbi területeken kínál képzéseket:
  • Angol
  • Francia


Utoljára frissítve January 19, 2019
Időtartam és Ár
This course is Nappali bejárós
Start Date
Kezdet
szept. 2, 2019
Duration
Időtartam
3 Év
Nappali
Price
ár
12,000 EUR
Minden adót tartalmaz
Locations
Franciaország - Paris, Île-de-France
Kezdet : szept. 2, 2019
Jelentkezési határidő Kérj Információt
A befejezés dátuma Július 29, 2022
Dates
szept. 2, 2019
Franciaország - Paris, Île-de-France
Jelentkezési határidő Kérj Információt
A befejezés dátuma Július 29, 2022