A vendéglátás és turizmus menedzser szak felkészíti Önt a belépő, középszintű és felső szintű vezetői beosztásokba való munkavégzésre egy szállodában, üdülőhelyen, étteremben, találkozó- vagy rendezvénytervező cégnél, kongresszusi központban vagy vidéki klubban.
A munkája bárhol a világon lehet, mivel ezek a cégek gyakorlatilag minden városban és nyaralóhelyen megtalálhatók. Sokféle pozícióban kezdhet, beleértve a front office, kulináris, marketing, értékesítési vagy értekezleti szolgáltatásokat. Később áttérhet az emberi erőforrásokra vagy az élelmiszer- és italkezelésre. Lehet, hogy klubmenedzser leszel, segítesz egy üdülőközpont működtetésében, vagy felügyelsz több szállodát vagy éttermet egy alapkezelő társaság részeként. Ebben a szakban számos karrier- és szakmai lehetősége van, amelyek jó kezdő fizetést és gyors előrelépést biztosíthatnak.
Tapasztalati tanulás
A fogyasztói szolgáltatás menedzsment szakok az iparhoz kapcsolódó munkatapasztalatokon és szakmai gyakorlatokon, tanulmányutakon és csereprogramokon keresztül ösztönzik a tapasztalati tanulást. A diákoknak 300 órányi másodlagos munkatapasztalatot kell kitölteniük a választott területeken, mielőtt a junior év során a programba való továbbjutást kérnék. Szakmai tapasztalat szükséges minden szakon. Ez a rotációs gyakorlat általában a nyári időszakban, a junior év után történik, és áttekintést kell adnia a hallgatóknak a szervezet működési irányítási megközelítéséről.
A második szakmai vagy vezetői tapasztalat, ideális esetben a hallgató utolsó félévében, szükséges a szállodai, éttermi és turisztikai szakokhoz, és nem kötelező a kiskereskedelmi szakok számára. Ennek a szakmai gyakorlatnak a szakmai tapasztalatokra kell épülnie, és egy vállalatirányítási képzési programon keresztül teljesíthető.
Az osztály rendszeresen ütemez nemzetközi és hazai tanulmányutakat, amelyek szakmai találkozókat és kulturális látogatásokat ötvöznek. A közelmúltban Nyugat -Európába, Kelet -Európába és Ázsiába utaztak.
Az osztály hallgatói csereprogramot folytat a hollandiai Leeuwardenben található Christelijke Hogeschool Noord társasággal. Ez az egyik legelső iskola Európában, amely a szálloda-, kiskereskedelmi és szabadidős menedzsmentre összpontosít. A hallgatók a félévi tanulmányi program során teljesíthetik a diplomakövetelményeket az UT -n való részvétel költségeivel egyenértékű költséggel.
