Az élelmiszerek tulajdonságainak tanulmányozása is része a élelmiszer-tudományi képzésnek. Az alábbi témaköröket érinti a képzés: honnan származnak az élelmiszerek, hogyan gyártják az ételeket és az italokat, milyen módon szállítják, tárolják és fogyasztják őket.

Thaiföld (ประเทศไทย), hivatalosan a Thaiföldi Királyság (ราช อาณาจักร ไทย) az ország Délkelet-Ázsiában partok az Andamán-tenger és a Thai-öböl. A főváros Bangkok elején a sok látogató 'útvonalak, és bár a modern város, gazdag kulturális örökséggel rendelkezik.

Az alapdiplomát azok a diákok kapják, akik megfeleltek az általuk választott főiskola vagy egyetem követelményeinek. A követelmények közé tartozik, hogy a hallgatók 3-7 évig egy területre fókuszálnak. Ezt a területet nevezik általában főszaknak vagy majornak.