Élelmiszertudományi alapképzés

Az élelmiszer-tudományok alapszakának:

-A matematika, a fizika és a kémia alapvető elemeinek megfelelő kezelése, amely szakmai területük sajátos problémáinak megértéséhez szükséges.

-Szilárd biológiai képzés, amely az élelmiszer-összetevők, az őket érintő biológiai átalakulások, valamint a szennyező és hasznos mikroorganizmusok mély ismeretére és folyadékkezelésére irányul.

-Megfelelő technológiai képzés, amely lehetővé teszi számukra új élelmiszertermékek kifejlesztését és együttműködést az élelmiszer-előállítási folyamatok fejlesztésében.

-Az egészségügyi jogszabályok alapos ismerete, kiegészítve a képzés további részével, lehetővé teszi számára a minőség-ellenőrzés és az élelmiszer-tanúsítás velejáróinak elvégzését.