Bachelor of Arts in Hospitality Management

Bachelor of Arts in Hospitality Management

Szolgáltatás és innováció a vendéglátóiparban.

Legyen része a világ legnagyobb és leggyorsabban növekvő iparágának! A vendéglátás/turisztikai ágazat a világ legnagyobb iparágának számít, és a közeljövőben kétszámjegyű növekedés várható. Ezzel a növekedéssel nagyszerű lehetőségek nyílnak meg, hogy vezetői szinten belépjenek erre a gyors ütemű, izgalmas területre. A Statler Vendéglátóipari Osztály erős vezetői alapot biztosít a szállodamenedzsment, a rendezvényszervezés, valamint az étel- és italgazdálkodás terén. Közel 100 százalékos karrierelhelyezéssel, globális szakmai gyakorlattal, külföldi tanulmányi lehetőségekkel és a vendéglátóipar egyik legnagyobb, legaktívabb öregdiák-hálózatával a Statler Vendéglátóipari Tanszék a tökéletes választás!

Gyors tények

• A Hospitality Management szakok több mint 300 lehetséges szakmai gyakorlathoz férhetnek hozzá az Egyesült Államokban és szerte a világon.
• A program a rangos Vendéglátóipari Csodálatos Programok Akkreditációs Bizottságának akkreditációjával büszkélkedhet.
• A Mercyhurst Statler Vendéglátóipari Osztálya az egyik legrégebbi osztály az országban.
• A Hospitality Management öregdiákok kiterjedt globális hálózata kiváló forrás a Hospitality Management szakosok számára, akik szakmai gyakorlatot és karriert keresnek.
• Évente a vendéglátó-menedzsment szakon végzettek több mint 90 százaléka kezdi meg karrierjét az iparágban. Az elmúlt években a pályaelhelyezési arány megközelíti a 100 százalékot.

Klubok és szervezetek

Vendéglátóipari Egyesület

A Hospitality Management Association (HMA) egy szolgáltató szervezet, amely segíti az osztályt annak különféle törekvéseiben. A hallgatók olyan oktatási gazdagítási lehetőségekben vesznek részt (értékesítési villámgyakorlatok országosan elismert láncokkal, előadókkal, kirándulások), amelyek elősegítik a vendéglátó-ipari ismereteik bővítését. Az oktatókkal és a személyzettel szorosan együttműködve az év során adománygyűjtő eseményeket szerveznek, amelyek a klubok és osztályok különféle tevékenységeinek javára szolgálnak. Ez a hallgatói szervezet szponzorálja az éves senior vacsorát, amelyen diplomát és oktatói kitüntetést adnak át.

Szakmai Kongresszus Menedzsment Egyesület

A Professzionális Kongresszusi Menedzsment Egyesület (PCMA) hallgatói csoportja azért jött létre, hogy növelje a találkozók és kongresszusok vezetői tudatosságát, bővítse tevékenységi körét, finomítsa oktatási tevékenységét, valamint bővítse a találkozók és kongresszusok iránt érdeklődő hallgatók képzési bázisát.

Tagságok és kapcsolatok

• ACPHA
• Szállodaéttermi és Intézményi Oktatási Tanács
• Országos Étterem Szövetség
• Amerikai Szálloda- és Szállásszövetség
• Szakmai Kongresszus Menedzsment Egyesület
• Foodservice Consultants Society International
• Nemzetközi Szállodaértékesítési és Marketing Szövetség

Akkreditáció

A Statler Department of Hospitality Management ( Mercyhurst University ) teljes mértékben akkreditálta a Vendéglátó-igazgatási Programok Akkreditációs Bizottsága (ACPHA). Az ACPHA szabványok nemzeti referenciaértéket határoznak meg a programok hatékony utasításaihoz az Egyesült Államokban, és szükségesek ahhoz, hogy biztosítsák e programok szakszerű igazgatását.

A Statler Vendéglátóipari Osztály előmozdítja és előmozdítja a vendéglátás szellemét, összhangban a Mercyhurst küldetésével, hogy mások és a közösség szolgálatában álljon. Összhangban a Mercyhurst alapító elképzelésével, a vendéglátással foglalkozó hallgatók a liberális tanulmányok, az üzleti és a vendéglátóipar-specifikus kurzusok egyensúlyán keresztül készülnek fel az iparág vezető szerepére. A felsőoktatásnak ez a kiegyensúlyozott megközelítése ösztöndíjat, kreativitást és felelősségteljes gondozást ápol a globális vendéglátó közösség számára. A Walker College of Business üzleti tananyaga által támogatott vendéglátóipari tanfolyamok és világszínvonalú szakmai gyakorlatok erős alapot biztosítanak a hallgató számára a számviteli, pénzügyi és vezetési készségek terén, miközben fejlesztik a szükséges vezetői, kritikus gondolkodási, elemző és problémamegoldó készségeket. a nemzeti és nemzetközi szintű sikerért.

Érték és megfizethetőség

Mercyhurst University rugalmas oktatást kínál, amelynek célja a legkülönbözőbb tudományterületek kezelése, amelyek az élvonalbeli területeken karrierhez vezetnek. A Mercyhurst ajánlata:

• A testreszabható alaptanterv kurzusok széles skálájával segíti a megfelelő időben történő érettségit.
• A legmagasabb négyéves érettségi arány Erie megyében. Az időben végzett diploma azt jelenti, hogy nem kell fizetni az ötödik év tandíjat!
• Munkalehetőség vagy továbbtanulási lehetőség közvetlenül a főiskola után. Diplomásaink 95 százaléka biztos állást kapott, vagy beiratkozott posztgraduális iskolába a diploma megszerzését követő egy éven belül.
• A tervezett területen végzett munka során szerzett gyakorlati tapasztalat segít a diploma megszerzése után azonnali karrierre való felkészülésben.
• A US News & World Report szerint a legjobb értékű oktatás az északi régióban.

Café Diem

A diákok által vezetett Café Diem az Akadémiai Elköteleződési Központban található. A kávézó első kézből próbál tapasztalatot nyújtani a vendéglátó-menedzsment hallgatóknak azzal, hogy vezetési lehetőséget biztosít számukra. Mivel a létesítmény teljes egészében diákok által üzemeltetett, folyamatosan találnak ötleteket a diákok érdeklődésére a kávézóban, beleértve a kínált élelmiszerek kibővült választékát. A Café Diem jelenleg hétfőtől péntekig tart nyitva.